En remontant la piste des origines du flamenco, la recherche révèle nombre de correspondances entre les premiers chanteurs et la réalité socio-historique andalouse. Le cante jondo, né il y a deux siècles, plonge néanmoins ses racines bien plus loin dans le temps. L'écriture musicale présentée dans cet ouvrage tend à rendre compte non de l'interprétation mais des formes d'un art dont le parcours reste des plus ouverts.
D'origine andalouse, Eric Pérez a étudié la musicologie à l'Université Lumière Lyon 2 et la guitare au Conservatoire national de région de Lyon. Également chanteur, il interprète une musique essentiellement personnelle d'inspiration andalouse.